Danish Christmas Traditions – Choinka

W Danii choinka means everything i musi być traktowana w bardzo specjalny sposób. Duńczycy zazwyczaj ubierają choinkę już na początku grudnia – my też już mamy swoje drzewko w domu.

choinka

Bardzo popularne są farmy – jest ich mnóstwo w okolicach dużych i małych miast. Można na nich wybrać choinkę, która skradnie Twoje serce. Na samym wejściu otrzymujesz piłę i podkładkę pod kolana – narzędzia niezbędne do samodzielnego wycięcia drzewka. Jest ono później mierzone przez sprzedawcę, przybijają mu nóżki i pakują w celu bezpiecznego przewiezienia choinki do domu.

choinka

 

Muszę przyznać, że jest to nieodłączny element grudniowego hygge – zaczęliśmy tą tradycję dopiero w zeszłym roku, jednak nie mamy zamiaru z niej rezygnować!

Ozdoby choinkowe

Od XIX wieku na choince dominują kolor biały i czerwony – narodowe barwy Danii. Ma to związek z toczącą się wojną i Duńczycy chcieli w ten sposób pokazać swoje przywiązanie do kraju i narodowości. Jak zdążyliście zauważyć tradycje są dla nich bardzo ważne, dlatego też na choince znajdują się określone ozdoby, które występują w każdym domu.

choinka

  1. Nisse – o historii tego skrzata przynoszącego szczęście możecie przeczytać w Danish Christmas Traditions – Nisse
  2. Flaga Duńska – mieszkańcy tego kraju są bardzo przywiązani do swojej flagi – prawie tak samo jak Amerykanie. Kiedy tylko coś świętują to flaga jest elementem przewodnim tego świętowania, nie ważne czy są to uroczystości narodowe, czy urodziny – flaga musi być!
  3. Żołnierz – Duńczycy są bardzo dumni ze swojej armii, dlatego też żołnierz na choince zajmuje miejsce honorowe tuż obok flagi.
  4. Bębenek – według mojego M. musi na choince się znaleźć, jednak ani on ani wujek Google nie potrafił mi powiedzieć dlaczego.

Sami widzicie, że ubieranie choinki w Danii nie należy do łatwych. Trzeba pamiętać o wielu tradycjach. Nie można też zapomnieć o odpowiednim usytuowaniu drzewka! Musi ono stać w takim miejscu, aby cała rodzina w Wigilię mogła dookoła choinki zatańczyć. Jest to kolejna piękna tradycja, kiedy  to w dorośli i dzieci trzymając się za ręce tańczą dookoła świątecznego drzewka i śpiewają kolędy.

choinka

Opowiedzcie mi o swoich tradycjach związanych z choinką! Jestem bardzo ciekawa jak to wygląda u Was w domu. 

Continue Reading

Danish Christmas Tradition – Nisse

Duńczycy są bardzo przywiązani do różnego rodzaju tradycji, szczególnie tych związanych z Bożym Narodzeniem. Właśnie dlatego powstał pomysł na nowy cykl na blogu – Danish Christmas Tradition.

Duńczycy wierzą w mityczne skrzaty – Nisse. Według nich zamieszkują one na strychach domów i przynoszą szczęście ich mieszkańcom! Nie masz strychu? Jeśli masz dzieci w domu to na pewno masz Nisse. Okres świąteczny (który w Danii trwa już od początku grudnia) jest dla nich czasem zabawy, a każda rodzina rozpieszcza je. Skandynawowie dekorują swoje mieszkania tworząc całe miasteczka dla Julenisse. Są one dominującym elementem dekoracji Bożonarodzeniowych.

Nisse

Zanim w Danii pojawił się Święty Mikołaj mieszkańcy tego kraju wierzyli w Nissefar (Gnome Father) lub Julenisse (Christmas Gnome). Wiedzieli, że zostawiając im miskę ryżowego puddingu w Wigilię zapewnią sobie szczęście przez cały rok. Najważniejsze, żeby Nisse było szczęśliwe, bo to powstrzyma je od psocenia w domu.

Teraz kiedy Święty Mikołaj jest odpowiedzialny za budowanie i dostarczanie prezentów Nisse są jego pomocnikami. Zazwyczaj są one bardzo pomocne i uwielbiają dzieci! Dlatego też to właśnie Julenisse zostawiają im każdej nocy czekoladki w skarpetach – właśnie w taki sposób najmłodsi otrzymują Kalendarz Adwentowy .

Continue Reading

Danish Christmas Tradition – Kalendarz Adwentowy

Duńczycy tak kochają Boże Narodzenie, że świętują je w najróżniejszy sposób: imprezy świąteczne – Julefrokost, kalendarze adwentowe, świece adwentowe, ozdoby świąteczne, jedzenie, Nisse itd. Mają wiele pięknych tradycji, o których chciałabym Wam opowiedzieć.

Kalendarz Adwentowy

1 grudnia obdarowujemy najbliższych kalendarzami adwentowymi. Niektórzy idą na łatwiznę, a niektórzy wykonują spersonalizowane kalendarze. Składają się z 24 elementów, zazwyczaj czekoladek, po jednym na każdy dzień do Wigilii. Jest to tzw. Julekalender. W niektórych rodzinach popularniejszy jest Adwent Kalender, który zawiera tylko 4 prezenty. Odliczają w ten sposób 4 niedziele adwentu.

Kalendarz Adwentowy

Cały grudzień jest zdominowany tradycjami Bożonarodzeniowymi. Od 1962 roku tradycja Kalendarza Adwentowego została zaadoptowana przez telewizję. Dwie największe stacje telewizyjne wyświetlają 2 seriale – jeden dla dzieci, drugi dla dorosłych, które składają się z 24 odcinków. Są one telewizyjną wersją Julekalender.

Calendar Candle

Odliczanie do Bożego Narodzenia jest dla Skandynawów bardzo ważne. Oprócz ofiarowywania najbliższym Kalendarzy Adwentowych, a każdego ranka zapalają świecę. W tym wypadku tradycje też się różnią. Jedni mają świece z 24 numerami, inni tylko z 4, a jeszcze inni mają obie.

Mimo, że Duńczycy nie są religijni, są jednak bardzo przywiązani do swoich tradycji. Muszę przyznać, że jest to jeden z powodów dla których są oni jednym z najszczęśliwszych krajów świata.

 

Continue Reading

Kiedy Polka ma chłopaka Duńczyka, czyli o różnicach kulturowych w związku – Sylwester

Jak wyglada witanie Nowego Roku w Polsce wszyscy wiecie. Zależy to od towarzystwa, możliwości czasowych i finansowych, miejscówki, chęci itp. Jak sami wiecie nie mamy w naszym kraju jakiś specjalnych tradycji przestrzeganych przez większość. Chyba jedyna, która przychodzi mi na myśl jest lampka szampana o północy i oglądanie fajerwerków.

W moim aktualnym kraju zamieszkania słowo tradycja nabiera nowego wymiaru! Nawet witanie Nowego Roku ma swoje niezmienne rytuały królujące w każdym duńskim domu i przestrzegane przez wszystkich Duńczyków bez względu ma wiek.

 

Bardzo ważnym punktem wieczoru jest przemówienie królowej, które od dobrych kilkudziesięciu lat jest transmitowane na żywo w publicznej telewizji o 18:00. Trwa ono 15-20min, jednak przez ten czas 95% społeczeństwa przerywa swoje zajęcia i siedzi przed telewizorem. Nie ważne co by sie działo, kazdy planuje swój wieczór, aby w tym określonym momencie moc wysłuchać słów głowy państwa.
Jeśli chodzi o kolacje pozostaje ona sprawa umowna, jednak w większości domów jest serwowana najlepszej jakości wołowina z tłuczonymi ziemniakami i sosem. Możecie sobie pomysleć, ze nic specjalnego, jednak tradycyjni Duńczycy są bardzo przywiązani do tego dania. Potwierdzeniem tej teorii są ceny produktów spożywczych zazwyczaj używanych do gotowania takowego posiłku – te same produkty kupowane na kilka dni przed 31 grudnia są dwukrotnie wyższe niż w normalny dzień.

Kolejnym punktem programu jest krótkometrażowy film oglądany na kilkanaście minut przed zmiana daty – Dinner for One . Nie mam zielonego pojęcia skąd sie wzięła ta tradycja, jednak filmik serwuje kilka minut śmiechu i wkroczenie w Nowy Rok z dobrym humorem.

 

Powyższy punkt moze ulec maleńkiej zmiany jeśli mieszasz w większym mieście. Dlaczego? Otóż w miastach takich jak Kopenhaga jest kilka miejsc gdzie około północy pojawiają sie ludzie uzbrojeni w butelki szampana, żeby powitać Nowy Rok wsród znajomych i nieznajomych, podziwiać przepiękne fajerwerki i ruszyć w miasto! Tak w miasto, bo tutaj moi drodzy dyskoteki i bary są otwarte. Kazdy moze dołączyć na sylwestrowa imprezę jak w kazdy normalny dzień.
Ostatnim – chyba najważniejszym dla mojego chłopaka – punktem w podróży po sylwestrowych tradycjach w Danii jest deser! Taki mój własny ciasteczkowy potwór. Kazdy w Danii zna smak tego marcepanowego ciasteczka i delektuje sie nim w ten niezwykły wieczór.
Ma nadzieje, ze witaliscie Nowy Rok w towarzystwie waszych najbliższych, bo nie ważne jest gdzie byliście ważne z kim!
Szczęśliwego Nowego 2016 Roku życzy Wam Okularnica!
Continue Reading

Święta z polsko – duńska tradycja w tle

Święta to czas spędzony z najbliższymi, czas spokoju, radości, miłości, czyli samych pozytywnych emocji. Czasami jednak dla emigrantów, których partnerami życiowymi są osoby z innych krajow niz pochodza, wszelkiego rodzaju święta spędzane są z mieszanymi uczuciami – przynajmniej do czasu kiedy związek zostanie zalegalizowany, bądź obie rodziny podejmą wyzwanie jakim jest wspólne spędzanie świat i połączenie tradycji (co czasami moze okazać sie wyzwaniem większym niż bariera językowa).

W tym roku były to już piąte z kolei święta, kiedy chciałam przemycić odrobine duńskiej tradycji w moim domu rodzinnym. Nie są to jakieś duże zmiany, które kazdy moze zauważyć ma pierwszy rzut oka, jednak małe kroczki przypominające mi gdzie teraz jest mój dom.

 

Od samego początku mojej emigracji tradycyjny duński swiąteczny deser – ris a la mande wraz z tradycja z nim związana serwowany jest u nas w pierwszy dzień świat. Nikt nie chce rezygnować z polskiej tradycji Wigilijnej na rzecz przepysznego ryżowego puddingu. Jest pyszny, jednak nasze 12 potraw i niezastąpiony smak makowca wygrywają ta rywalizacje w przedbiegach. Nie rezygnując z przyjemności zastosowaliśmy kompromis – 25 grudnia na naszym polskim stole króluje duński deser.

 

W tym roku rozpoczęłam także tradycje związana z kalendarzem adwentowym wykonywanym samodzielnie i ofiarowanym najbliższym – zabawa niesamowita,a zaskoczenie i radość osoby otrzymującej gwarantowana. Żałuje tylko, ze nie widziałam miny mojego brata, kiedy otworzył paczke z pierwsza pula prezentowa – z tego co mówili rodzice widok bezcenny!

 

Na naszej choince także znalazły sie malutkie elementy tradycyjne dla choinek duńskich – flaga, serduszko, bębenek i żołnierz. Takie drobnostki bo nie ma co przesadzać! Polskie święta to najlepsze święta! Dlaczego? Bo właśnie takie królują w moich wspomnieniach i takie tradycje chce zachować i przekazać, nawet mieszkając poza granicami Polski.

 

Które tradycje świąteczne lubicie najbardziej? Które kojarzą sie Wam z dzieciństwem? Które chcielibyście przekazać nasteonemu pokoleniu, gdybyście emigrowali do innego kraju?

 

 

Czekam na Wasze opinie! Miłego wieczoru.

Okularnica

 

Continue Reading