DIY – Świąteczne dekoracje

Nigdy nie jest za późno, żeby udekorować dom na Święta. Mam dla Was kilka porpozycji, które nie wymagają wielkich zdolności artystycznych – sama mam dwie lewe ręce jeśli chodzi o umiejętności plastyczno-techniczne. Jeśli więc szukacie inspiracji na śliczne, ale proste w wykonaniu stroiki to jesteście w odpowiednim miejscu.

Lista niezbędnych elementów do wykonania świątecznych dekoracji:

  1. świerk – można kupić w kwiaciarni, na ryneczku, albo odciąć kilka gałązek z choinki. Najważniejsze żeby był gruboiglasty – ten się dłużej utrzyma i ma piękny, intensywny kolor.
  2. świece – najlepiej grube, jeśli chodzi o kolorystykę to jest ona dowolna. Mnie Boże Narodzenie od zawsze kojarzyło się z kolorami czerwonym, złotym i zielonym, dlatego też w takiej kolorystyce są moje dekoracje.
  3. dodatki – tutaj wszystko zależy od waszej wyobraźni. Ja postawiłam na małe bombki i szyszki oraz cynamon.
  4. talerz, wazon, kieliszki do wina – najważniejsze, żeby było na czym ten stroik położyć.
  5. chęci! bez nich to nawet najwięjszy artysta nie wykona swojego dzieła!

 

diy - świąteczne dekoracje

diy - świąteczne dekoracje

diy - świąteczne dekoracje

diy - świąteczne dekoracje

 

Pochwalcie się swoimi diy – świątecznymi dekoracjami! Czekam na zdjęcia w komentarzach. 

Continue Reading

Danish Christmas Traditions – Pebernødder

Wyobrażacie sobie Boże Narodzenie bez świątecznych wypieków? Duńczycy także! Uwielbiają zajadać się łakociami w okresie świątecznym. Jednym z popularniejszych smakołyków są pebernødder. Nadal nie umiem wymówić ich nazwy, jednak nauczyłam się je piec. Wykonanie jest bardzo proste!

Najważniejszym elementem tzw. December Hygge albo Jule Hygge jest wspólne pieczenie i gotowanie, dlatego też sprawdźcie czy macie wszystkie składniki i zaproście rodzinkę do kuchni.

Składniki na ok. 400szt:

  1. 500g masła lub margaryny
  2. 500 g cukru
  3. 200 ml śmietany
  4. 3 łyżeczki zmienolego imbiru
  5. 2 łyżeczki cynamonu
  6. 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  7. 0,5 łyżeczki pieprzu
  8. 1 kg mąki

Wykonanie: 

  • dokładnie wymieszaj składniki, najlepiej żeby zrobiła to osoba, która nie obawia się pobrudzenia rąk, ponieważ ciasto trzeba zagnieść ręcznie
  • dobrze zagniecione ciasto dzielimy na mniejsze kawałki z których rolujemy wałeczki Pebernødder
  • każdy wałeczek kroimy na mniejsze kawałki, należy pamiętać, żeby były mniej więcej równe bo to ułatwi nam pieczenie
  • układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia 
  • pieczemy ok. 10 minut we wcześniej nagrzanym piekarniku do 200 C. 

Pebernødder

Przepis jest na ok 400szt  i pewnie myślicie, że to zdecydowanie za dużo.. Niekoniecznie! Upiekliśmy taką porcję w niedziele, a dziś już połowy nie ma! Takie z nas żarłoki. Nie pomógł też fakt, że są to ulubione smakołyki mojego M., który już podjadał w czasie pieczenia. Teraz wiem, że przed powrotem do Polski na Święta czeka mnie kolejne popołudnie z pieczeniem pebernødder! Mam nadzieję, że moja rodzinka też się zakocha w ich smaku i będzie to kolejna duńska tradycja zaadoptowana do naszej rodzinnej polskiej tradycji świątecznej.

Jakie są Wasze ulubione świąteczne wypieki? 

 

Continue Reading