40 dni bez słodyczy – podsumowanie

Ponad 40dni temu pisałam o moim dietetyczno – fitnesowym wyzwaniu. Wielkanoc minęła, czas wiec na podsumowanie. Jak myślicie? Udało sie?

7LZI1C9X75

Najtrudniejszy pierwszy krok

Wszystko zaczęło sie 5 lutego, czyli w piątek po tłustym czwartku. Zrobiłam zdjęcia i bardzo zmotywowana przystąpiłam do mojego wyzwania. Zadanie miałam jednak utrudnione, bo M. to czekoladowy potwór, ktory nie wyobraża sobie życia bez słodyczy.

Bylam silna i nie dałam sie wszelkiego rodzaju pokusom. Nawet M. jedzący masło czekoladowe na śniadanie, nie robił na mnie wrażenia. Sytuacja zmieniła sie na zdecydowanie lepsza, kiedy moja druga połowa postanowiła dołączyć do mnie i wyeliminować cukier ze swojego jadłospisu. Miło z jego strony prawda?

Tuz przed finiszem..

Na kilka dni przed moja Spring Break zaczęły sie schody.. Wydłużony czas pracy, późne powroty do domu, nadmiar papierkowej roboty nie sprzyjały zdrowej diecie, a niezdrowe przekąski krzyczały do mnie z daleka. Pokusa była niesamowita i muszę przyznać, ze poddałam sie kilka razy..

Z deszczu pod rynnę wpadłam, kiedy pojechaliśmy na przerwę Wielkanocna do Polski.. Kto by sie oparł tym wszystkim łakociom, do ktorych nie miałam dostępu przez ostatnie 4 miesiące? Trzymałam sie dzielnie, jednak nie obyło sie bez małych potknięć.

Podsumowujac

Nie ma co płakać nad rozlanym mlekiem i załamywać sie delikatnymi potknięciami. Czysta miska nie była do końca trzymana, jednak plan treningowy został wykonany w pełni. Zmiana wyszła na dobre i mimo braku spadku wagi widać różnice ma zdjęciach. Moje sadełko zaczęło sie zmieniać w mięśnie i czuje, ze jestem na najlepszej drodze powrotu do stylu życia jaki prowadziłam zanim doba stała sie za krótka.

D429B898-D6D7-49BA-B2D6-880DB4888621 IMG_3339

Jak Wam poszło? Podzielcie sie swoimi osiągnięciami. Czekam z niecierpliwoscią.
Continue Reading

Salatka Meksykańska czyli prosty przepis na lunchboxa

Jeśli mijasz kogoś w autobusie lub pociągu, kto wyciąga z plecaka/torby pudełko z jedzeniem to na pewno masz doczynienia z healthy lifestylowcem. Cieszę sie bardzo, ze nasza grupa jest coraz większa!

Dla szukających inspiracji mam przepis na pyszna sałatkę meksykanska, która skradła serce mojemu podniebieniu. Jest ona idealna, jeśli nie masz za dużo czasu na gotowanie, ale jesteś zainteresowany zdrowym posiłkiem, ktory możesz zapakować do pudełka i zjeść w ciagu dnia.

Na jedna porcje potrzebujesz:

  • 2 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 2 łyżki czerwonej fasoli
  • 1/2 zielonej papryki
  • 1 ogórek kiszony
  • 1 łyżka tuńczyka w sosie własnym
  • niecała łyżkę oliwy z oliwek
  • przyprawy (pieprz, ostra papryka) do smaku

Wykonanie jest prościutkie!

  1. Fasole, kukurydze i tuńczyka odsączamy z zalewy.
  2. Ogorka i paprykę kroimy w kostkę.
  3. Wszystko dokładnie mieszamy z oliwa z oliwek i przyprawiamy do smaku.

Mozecie podawać z pełnoziarnistym pieczywem.

photo 2(1)

Jesli macie wszystkie składniki, nie pozostaje Wam nic innego jak lecieć do kuchni i przygotować swojego lunchboxa na dzisiaj, ewentualnie na jutro. Koniecznie dajcie znać czy smakowało.
Continue Reading

Zespół policystycznych jajników (PCOS)

Your body is your most priceless possession… So go take care of it!

Jack Lalanne

164H

Około 12% młodych kobiet cierpi na PCOS, u około 40% z nich jest to powód do bezpłodności. Straszne prawda?

Najgorsze jest jednak to, ze ponad połowa kobiet, która ma PCOS nie jest tego świadoma. Jak sami wiecie tego typu nieleczone schorzenia mogą być tragiczne w skutkach. Nie ma co jednak panikować, tylko słuchać swojego ciała, obserwować je, a kiedy zauważymy niepokojące objawy udać sie do lekarza na konsultacje.

Co to jest PCOS?

Zespol policystycznych jajników jest schorzeniem genetycznym, którego przyczyna jest nieznana i nieusuwalna.

U kobiet cierpiących na to schorzenie następują zmiany hormonalne przejawiające sie wysokim stężeniem LH i androgenów, oraz niskim poziomem FSH co prowadzi do dysregulacji cykli owulacyjnych.

Jest to kilka pozornie ze sobą niezwiązanych zaburzeń.

Objawy:

  • nieuzasadnione tycie (zwłaszcza w talii)
  • skape i nieregularne miesiączki
  • nasilony trądzik – także na klatce piersiowej i plecach
  • nadmierne owłosienie na twarzy, udach, pośladkach i plecach
  • przerzedzone włosy (tzw. zakola)
  • nadcisnienie
  • podwyzszony poziom cukru we krwi
  • mikrotorbiele w jajnikach (widoczne podczas USG)
  • klopoty z zajściem w ciąże
  • przedluzony czas PMS – wsród objawów występują: wzdęcia, zmiany nastroju, ból w miednicy, bóle plecow

3VLTPNZ3VD

Jesli zauważyłaś u siebie któreś z tych objawów udaj sie na konsultacje do ginekologa, ktory jest także endokrynologiem.

 

Czy da sie to wyleczyć?

Leczenie Zespołu Policystycznych Jajników jest trudne. Lekarze prowadzą je w sposób kompleksowy, ale zindywidualizowany. Jest ono poprzedzone wywiadem, w którym ginekolog poznaje plany zyciowe chorej (ciąże, regulacje cykli miesiączkowych, antykoncepcja hormonalna, efekt kosmetyczny).

Aby wspomóc leczenie farmakologiczne tabletkami hormonalnymi konieczna jest utrata wagi, ograniczenie kaloryczności diety oraz zwiększenie aktywności fizycznej. Jednym słowem? Zdrowy styl życia jest jednym z warunków leczenia PCOS.

Z PCOS da sie normalnie żyć!

Skad to wiem? Bo sama choruje. W moim przypadku objawy były troszkę inne niż te przedstawione powyżej, jednak wizyta u odpowiedniego lekarza i badania pozwoliły postawić diagnozę i zacząć leczenie.

Pierwsze symptomy pojawiły sie już na samym początku, bardzo bolesne miesiączki, które dosłownie kładły mnie do łóżka, zmuszały do brania silnych tabletach przeciwbólowych, omdleń i rozważań na temat wizyty w szpitalu. Myślałam, ze to normalne. Miałam 19lat, kiedy poszłam z tym problemem do ginekologa. Ten jednak nie pomógł.. Odpowiedz jaka usłyszałam powaliła mnie z nóg! ‚Po pierwszym dziecku pani przejdzie.’ Jaki normalny lekarz mówi coś takiego nastolatce?!

Nauczylam sie jednak żyć z bólem i nie sądziłam, ze jest to symptom tak poważnej choroby jakim jest PCOS.

Kilka lat pózniej pojawiły sie inne objawy.. Podczas obozu sportowego, gdzie zawsze udało mi sie wysmuklić sylwetkę i zrzucić zbędne kilogramy stała sie sytuacja odwrotna. Po dwóch tygodniach intensywnych treningów siatkarskich przybrałam 3-4kg (nie była to masa mięśniowa!). W przeciągu kilku tygodni moja miesiączka przestała sie pojawiać.. Po prostu zniknęła na dobre 4miesiace! Wiedziałam, ze w ciąży nie jestem, bo wiatropylnie nikt w ciąże nie zachodzi. Poza tym włosy zaczęły mi strasznie wypadać, a jak dołożyłam do tego wypryski ma plecach wiedziałam, ze coś jest nie tak.

Nie było łatwo mnie przekonać do wizyty u specjalisty – nie możecie sie dziwić biorąc pod uwagę moje wcześniejsze doświadczenie. Kiedy jednak zdecydowałam sie na konsultacje i badania okazało sie, ze należę do tych 12% cierpiących na PCOS.

Prognozy nie były za dobre gdyż stosunek hormonów był daleko odbiegający od normy (LH:FSH 1:1 – norma, moje wyniki pokazały 4:1) . Jak sami widzicie nie wyglądało to zbyt optymistycznie, jednak dobra opieka lekarza pozwoliła mi na wiarę w to, ze bedzie dobrze. Odpowiednie leczenie pozwoliło na zniwelowanie bólu, wypadanie włosów, zrzuciłam ponad 10kg, a co najważniejsze prognozy co do posiadania potomstwa są bardzo optymistyczne!

IMG_2038

Drogie kobitki! Dbajcie o siebie. Róbcie badania okresowe, odwiedzajcie lekarzy w celu konsultacji, obserwujcie swoje ciało i nie bójcie sie pytać. Zdrowie mamy tylko jedno i jest ono bardzo ważne. Czasami doceniamy je zbyt późno. Dlatego tez podczas tego weekendu znajdź czas, aby zadbać o siebie! Czasami dobrze być egoista.

 

 

 

Continue Reading

Owsiankowo – bananowe naleśniki

Dzień Dobry Smakosze!

Mam nadzieje, ze nie jedliście jeszcze śniadania, bo mam dla Was bardzo prosty przepis na zdrowy i smaczny posiłek.

IMG_2737

Skladniki:

  • 1 duży banan
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka wanilii
  • 5 łyżek płatków owsianych
  • 2-3 łyżki jogurtu greckiego
  • odrobina miodu (opcjonalnie)
  • garsc ulubionych owoców

Sposób wykonania:

  1. Banana, jajka, wanilię i płatki owsiane miksujemy/blendujemy do otrzymania ciasta nalesnikowego.
  2. Nagrzewamy patelnie, na której smażymy bez tłuszczu nasze naleśniki.
  3. Czujecie zapach świeżych gofrów? Idealnie! Naleśniki są gotowe do schrupania.
  4. Podawac z jogurtem, miodem i owocami.

photo-37

 

Wygladaja bajecznie, a smakują jeszcze lepiej. Idealne na śniadanie lub brunch, a co najważniejsze są zdrowe – jeśli wiec jesteś healthy lifestylowcem (do których i ja sie zaliczam) nie musisz sie martwić tylko dodać je do Twojego menu.

Milego dnia!

 

 

Continue Reading

Teacher appreciation day

A Teacher is a compass that activates the magnets of curiosity, knowledge and wisdom in the pupils.

Ever Garrison

zdjecie

Wszyscy dziś świętują Międzynarodowy Dzień Kobiet, jednak u mnie w szkole mamy jeszcze jedno święto – Teachers Appreciation Day. Dzień Nauczyciela moi drodzy – wiem z czym Wam sie kojarzy. Dzień wolny od pracy/szkoły, mnóstwo kwiatów i czekoladek dla nauczycieli (nawet tych, którzy nie są za bardzo lubiani) jednak tutaj wyglada to zupełnie inaczej.

 

W szkole pracuje sie normalnie, nie dostajemy żadnych specjalnych prezentów, ale kilka słów od naszych uczniów na własnoręcznie robionych kartkach. Niby nic wielkiego, ale jak dla mnie szczere słowo od tych małych diabłów znaczy więcej niż piękny bukiet kwiatów. Rodzice przygotowują dla nas lunch złożony z tradycyjnych dla nich potraw – czy wspomniałam, ze moi uczniowie pochodzą z całego świata? Wiec wyobraźcie sobie tylko jakie pyszności czekały na spalaszowanie.

IMG_2753

IMG_2752

IMG_2756

Uwierzcie bądź nie, ale jak dla mnie właśnie takie okazanie wdzięczności dla nauczyciela ma najwieksza wartość. Kiedy moje przedszkolaki naucza sie czegoś nowego, kiedy krzyczą do Ciebie na ulicy mówiąc rodzicom, ze to Ty ich czegoś nauczyłaś, kiedy podbiegaja do Ciebie na korytarzu, żeby pochwalić sie co fajnego dzisiaj robiły, ten błysk w oku, kiedy próbują czegoś nowego. Bo z tymi małymi diabłami to jest tak, ze albo uwielbiają Twoje zajęcia, albo ich nie lubią. Jeśli raz sobie wyrobią zdanie na ten temat, to możesz stanąć na rzęsach, ale swojej opinii nie zmienia.

 

Dlatego tez Drodzy Nauczyciele apeluje o rozwagę! Nie bądźcie tymi w stylu : „Mata piłkę i grajta” , ale spróbujcie zainteresować dzieciaki swoim przedmiotem.

 

 

Continue Reading

5 sposobów na udany poranek

Jak wyglada Twój poranek? Masz swoje rytuały bez których nie wyobrażasz sobie dobrego rozpoczęcia dnia? Nie pytam o toaletę poranna jednak o wszelkiego rodzaju inne sprawy do załatwienia.

Ja mam dość krótka To do list:

 

1.Ciepla woda z imbirem i cytryna na 30min przed posiłkiem

IMG_2632

Dlaczego?

  • Imbir działa rozgrzewająco, jest bogaty w substancje antybakteryjne, antywirusowe i przeciwzapalne
  • Poprawia samopoczucie, wspomaga prace wątroby i pomaga oczyścić ja z toksyn,
  • Poprawia przemianę materii i ułatwia spalanie tłuszczu
  • Działa moczopędnie, przez co wspomaga oczyszczanie nerek
  • Dostarcza witamin i mikroelementów

Sposób wykonania:

  1. Pokroj lub zetrzyj ok. 3cm korzenia imbiru i zalej wrzątkiem (ok. 100ml) i odstaw na noc.
  2. Ok. 30min przed śniadaniem uzupełnij szklankę o kolejne 100ml wrzątku i dodaj sok z 1/2 cytryny. Wymieszaj i wypij.

Napar ma dość specyficzny smak, dlatego tez zajęło mi trochę czasu żeby sie przyzwyczaić. Jeśli nie lubicie smaku cytryny możecie dodać odrobine miodu w celu osłodzenia napoju.

 

2.Krotki trening kardio

Jest to chyba jedna z najbardziej kontrowersyjnych praktyk funkcjonujących w świecie osób dbających o zdrowie i trenujących. Ma on zarówno wiele zalet jak i wad. Zwracając uwagę na obie strony medalu wykonuje go 2-3 razy w tygodniu maksymalnie 30-40min. Nie wykonuje treningu siłowego bądź o wysokiej intensywności, skupiam sie na marszobiegach i joggingu.

IMG_2043

Taki trening pozwala mi pozytywnie zacząć dzień. Uwierzcie bądź nie daje pozytywnego kopa energetycznego!

 

3.Przygotowanie lunchboxa dla mnie i mojego M.

Jesli nie przygotowałam czegoś do odgrzania dzień wcześniej, a w moim planie żywieniowym jest sałatka przygotowuje ja rano. Lubię, kiedy warzywa są świeże, dlatego tez warto poświecić 10min z mojego poranka.

 

4. Śniadanie! I oczywiście kawusia

To najważniejszy posiłek w ciagu dnia, dający energię i dobre samopoczucie na cały dzień. Jest ono szczególnie ważne dla osób aktywnych, dbających o zdrowie i smukła sylwetkę – jednym słowem? Kazdy kto chce być zdrowy musi śniadanie zjeść!

IMG_2737

 

5. 15minutowy spacer na stacje w celu złapania pociągu do pracy

 

Jest to czas dla mnie, kiedy to mogę posłuchać muzyki (zazwyczaj polskiego radia, żeby być ma bieżąco), pomysleć, zrelaksować sie. 15minut, które pozwala mi pozytywnie sie ‚zaprogramowac’ na kolejne 24 godziny.

 

IMG_2639

 

Piec prostych rzeczy, które staram  sie wykonywać każdego dnia, pozwalają mi one na spokojne i pozytywne rozpoczęcie dnia. Jeśli macie jakieś swoje sposoby koniecznie sie nimi podzielcie. Czekam na Wasze opinie w komentarzach.

Continue Reading

Okularnica i jej lek wysokości cz. I

Skąd ten tytuł? Ponieważ będzie to pierwszy wpis z tego cyklu.
Dlaczego? Bo moj lek wysokości wystawiam na próbę kiedy tylko mam okazje.
Po co? Dla satysfakcji, ze tym razem udało mi sie zrobić krok dalej w celu walki ze strachem.

M. doskonale zdaje sobie sprawę, ze boje sie wysokości, a ten strach moze mnie dosłownie sparaliżować! Jestem wtedy uparta jak osioł (delikatnie mówiąc). Współczuje tym, którzy są obok mnie w tym momencie, gdyż zdarza mi sie być nie miła. Mimo wszystko jednak zapisał nas na 2 godziny wspinaczki w nowootwartym obiekcie. Byłam podekscytowana i przerażona! Tylko dwie godziny… Ja nie dam rady?! Moj cykor moze sie schowac o! Takie miałam bojowe nastawienie.

Instruktor ‚opiekujacy’ sie nasza grupa

Punktualnie o 14:15 spotkaliśmy sie z naszym instruktorem, ktory pokazał nam gdzie znajdziemy obuwie i wyjaśnił jak mamy dobrać rozmiar. Tutaj zaczęły sie pierwsze schody.. Kazał nam wybrać buty o rozmiar większe, niż mamy normalnie. W moim przypadku jednak 1,5 rozmiaru tez nie załatwiało sprawy, a szuflady z rozmiarem 42 świeciły pustkami. Z uśmiechem na twarzy i w języku angielskim (to bardzo ważny punkt mojej wypowiedzi) pytam opiekuna naszej grupy co mam zrobić, gdyż stopy mnie bolą w momencie zapięcia butów. On długo nie myśląc: tak ma być! W jakim języku? Po duńsku! Nie to ze nie rozumiem tego języka, jednak moim skromnym zdaniem wypadałoby odpowiedzieć w języku zadanego pytania. Czepiam sie?

IMG_2573 IMG_2574

 

W każdym razie postanowiłam nie rozpamiętywać sytuacji i zobaczyć jak to sie rozwinie. Kolejne instrukcje po duńsku – moje umiejętności i tłumaczenie M. pozwoliły mi na udział w zajęciach. Krotki instruktaż i robta co chceta. Tzw. play and explore, a jak mnie potrzebujesz to zapytaj.

Cała grupa rozeszła sie i próbowała swoich sił na niższej ściance, a instruktor zniknął! Moze przerwa na toaletę czy coś, ale nie! Wrócił po prawie godzinie zebrał cześć grupy – nie wiem do końca jak, gdyż my ich zauważyliśmy jak już byli uzbrojeni w pasy i linki. On zaskoczony dał nam sprzęt i bez zbędnych wyjaśnień ruszył w stronę wysokich ścianek.

Moj cykor sie pokazał.

Cykor był ze mną na każdym kroku, teraz jednak nabrał siły.. Nasz kochany instruktor w kilku słowach wytłumaczył jak mamy sie wspinać i powiedział, ze mamy sie nie martwić on nas asekuruje.. Niby tak.. Ale! Ja facetowi nie ufałam!

Na pierwszy ogień poszła najmłodsza z naszej grupy i stanęła w połowie ścianki. Przestraszyła sie biedna, a ze instruktor zagapił sie na zegarek wiszący na ścianie obok to ona sobie tak wisiała.. Poprosiła grzecznie, ze chciałaby zejść a on na to, ze musi zrobić jeszcze jeden krok i bedzie mogła zejść.. Posłuchała.. Po czym bez żadnych wyjaśnień ‚pomogl’ jej zejść ze ścianki, jednak poobijała sie trochę – nie wiedząc jak wyglądają procedury dotyczące schodzenia. Skąd miała wiedzieć skoro on nam tego nie pokazał?! Sami widzicie, ze moj cykor miał racje podszeptujac mi: nie wchodź nie warto, nie ma co ufać temu facetowi.

IMG_2601

M. mnie jednak namówił.. Uprzedziłam instruktora, ze mam straszny lek wysokości i mogę mieć atak paniki! Powiedział, ze rozumie i kiedy tylko będę chciała mam mu powiedzieć, a on mi pomoże zejść ze ścianki. Postanowiłam zaryzykować, zaufać facetowi – przecież nikt mu nie dał papieru instruktora na piękne oczy.

Weszlam moze ma wysokość 2 metrów i cykor zaczął ma mnie wrzeszczeć! Wiedziałam, ze dalej nie pójdę.. Poprosiłam grzecznie o pomoc z zejściu na dół, jednak instruktor odmówił! Powiedział ze jeśli nie zrobię jeszcze kilku kroków w gore on mi nie pozwoli zejść.. Panika sięgnęła zeniku.. Poprosiłam grzecznie raz jeszcze.. On nadal sie upierał, żeby dalej weszła.. Wtedy nie wytrzymałam! Prawie krzyknęłam na niego, ze chce zejść! Kiedy już byłam na ziemi ręce trzęsły mi sie jak galareta..

M. podszedł od razu, przytulił mnie, upewnił sie, ze wszystko w porządku. Byłam z siebie dumna i przerażona zarazem. Wyszłam poza swoją safe zone, bo tam zaczyna sie życie i spełnianie marzeń!

Blocks and Walls

Doswiadczenie niesamowite! Muszę przyznać, ze nie była to ostatnia moja wizyta na tej ściance wspinaczkowej. Jedyne co bym zmieniła to instruktora! Nie pozwolę by jedna osoba popsuła mi zabawę i próbę walki z moim cykorem.

IMG_2583

 

 

Czego Wy sie boicie? Macie jakieś sposoby na walkę ze strachem? Moze jakieś doświadczenia, kiedy wyszliście ze swojej comfort zone i dokonaliście czegoś niesamowitego? Podzielcie sie ze mną swoimi doświadczeniami w tym temacie.

Continue Reading

4 przepisy na zdrowe śniadanie z owsianka w roli głównej

Kiedy przychodzi wiosna, większość z nas zaczyna sie zastanawiać nad zmiana nawyków żywieniowych, nad zrzuceniem paru kilogramów, przeszukujemy internety w celu znalezienia zdrowych przepisów, a nawet idziemy do dietetyka.

IMG_0594

Mam dla Was 4 przepisy na zdrowe śniadania z owsianka w roli głównej – bo zdrowe śniadanie nie musi być nudne!

1.Owsianka z kasza jaglana i bakaliami :

  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki kaszy jaglanej
  • 1 szkl. mleka migdalowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1 łyżka posiekanych migdałów

Wszystkie składniki wrzucamy/wlewamy do garnka i gotujemy na małym ogniu ok. 5min – ciagle mieszając. Odstawiamy owsiankę z palnika na 5-10min (do uzyskania naszej ulubionej konsystencji).

Dobra rada: kasze jaglana należy przelać wrzątkiem przed gotowaniem, żeby pozbyć sie naturalnej goryczki.

2. Waniliowa owsianka z daktylami:

  • 4 łyżki płatków owsianych
  • laska wanilii
  • 1szkl. mleka migdałowego
  • 2 daktyle
  • 1 łyżka płatków migdałowych

Wszystkie składniki gotujemy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu – do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Pod koniec gotowania należy usunąć laske wanilii z naszej owsianki.

3. Owsianka z kasza jaglana i jabłkiem:

  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki kaszy jaglanej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka mieszanki orzechów i rodzynek
  • 1 szkl. mleka migdalowego

Owsianke gotujemy tak jak w pierwszym przepisie. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i odstawiamy na 5-10min do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

 

4. Tradycyjna owsianka z jogurtem i owocami.

Owsianka podawana z jogurtem naturalnym, cynamonem i waszymi ulubionymi owocami.

10599466_1529300770633400_7450813152368183879_n

Jaka jest Wasza ulubiona forma podawania owsianki? Jeśli macie jakieś specjalne przepisy, którymi chcecie sie podzielić czekam na Wasze komentarze.

Milego dnia!

Okularnica

 

Continue Reading