Pieczona owsianka z jabłkiem i bakaliami

Dzisiejszy poranek powitał mnie wiatrem, mrozem i ciemnością.. Taka typowa zima w Skandynawii! Jedyne o czym człowiek wtedy marzy to zostać w ciepłym łożku, jednak jeśli chce sie spełniać marzenia, trzeba tego,leniwca pokonać i zacząć kolejny tydzień z przytupem!

 

Dla mnie najlepszym sposobem na dobry humor rano jest pyszne śniadanko i kawusia. Yummy! Skoro zima za oknem to na śniadanie upiekłam dziś owsiankę, która smakuje jak ciasto. Możecie sobie pomysleć, ze jestem szalona i powinnam ten czas wykorzystać na dłuższy sen – jednak jeśli spróbujecie to sami sie przekonacie, ze nie zajmuje to wcale tak dużo czasu jakby sie mogło wydawać. Kiedy nasze cudo jest w piekarniku macie 30min na prysznic, makijaż, poranna prasę, bądź kolejne minuty leniwego poranka spędzonego pod cieplutka kołderka – wybór należy do Was.
Składniki na 2 porcje:
  • 1 szklanka mleka migdałowego
  • 2 łyżki jogurtu greckiego (ja dodaje skandynawski Skyr)
  • 2 jajka
  • 1-1.5 szklanki płatków owsianych
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • garść bakalii (migdały, rodzynki, orzechy włoskie, suszone morele – co kto lubi)
  • średniej wielkości jabłko pokrojone w kostkę (nie musicie obierać ze skorki)
  • 1 płaska łyżka brązowego cukru – opcjonalnie (dla mnie pieczona owsianka jest już wystarczajaco słodka bez dodatku cukru) 
Wykonanie (ok.5min) 
1. Mleko migdałowe, Skyr, jajka i cynamon dokładnie mieszamy. Dodajemy płatki owsiane, bakalie i jabłko. Przekładamy do odpowiednich nauczyć żaroodpornych wcześniej wysmarowanych masłem (bądź olejem kokosowym). 
 
Pieczemy w 180C 30-35min. 



 

Zdrowe ciasto śniadaniowe jest gotowe! Podbija serca i żołądki wszystkich domównikow. Jest idealne na zimowe poranki.
Miłego dnia!

You may also like

  • Pysznie! 😉

    • Okularnica

      oj bylo pyszne 🙂

  • Ale smacznie to wygląda!:)

    • Okularnica

      Musze nieskromnie przyznac, ze smakuje nawet lepiej niz wyglada 🙂

  • Brzmi pysznie 🙂 coś w sam raz na lutowy weekend 🙂

    • Okularnica

      Ja osobiscie uwielbiam sniadania na cieplo, kiedy za oknem jest zimno-szaro-buro i ponuro 🙂

  • Pysznie wygląda!

  • Pysznie wygląda! Chociaż na owsianka nie przepadam to chyba się skuszę

    • Okularnica

      Moj brat tez nie lubil owsianki do momentu, kiedy sprobowal ja w wersji pieczonej 🙂

  • Ojej, nigdy nie jadłam owsianki w takim wydaniu! Tylko zwykle nie mam czasu rano na takie rzeczy… Ale w sobotę lub niedzielę – czemu nie 🙂 Dzięki za przepis!

    • Mysle ze w weekend warto poswiecic troszke wiecej czasu dla takich pysznosci 🙂 Daj znac czy smakowalo

  • Wygląda super smacznie 🙂

  • Ja kiedyś robiłam tartę owsiankową, zdaje się, że chyba dość podobnie robioną. Pyszności. No i najważniejsze, że zdrowo! Widać, że w pełni żyjesz zdrowym stylem życia!

    • Staram sie jak moge 🙂 Radosc z takiego zycia jest bezcenna – masz gdzies przepis na tarte owsiankowa? Chetnie wyprobuje

  • Właśnie dziś jedzą owsiankę przyrządzoną na tradycyjny sposób zastanawiałam się, czy może nie zacząć szukać nowych pomysłów i proszę… jeden już mam. 🙂

    • Miło mi to słyszeć 🙂 Koniecznie daj znać czy smakowała.